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浦鮨

浦鮨_f0045982_17345355.jpg遅ればせながら、今春オープンした神戸空港へ。
お目当ては、浦鮨という明石が本店のお寿司屋さん。
ここは、個室側が滑走路の真ん前で、
カウンター側は阪神の景色と海が一望できるという
絶好のロケーション。
私たちは個室に案内してもらったので、
何本もの飛行機が間近で出たり入ったりするのを
見ながらのお食事。
「あれはどこへ行くんやろ。沖縄かな?」とか
勝手に妄想を膨らませていると、お料理が登場!
ネタは獲れたて新鮮で、驚くほど分厚くて大きい。
まぐろは口の中でとろけていくし、
鱧は口にしたとたんふうわり。
ホタテの歯ごたえと分厚さにも大満足!
こんな贅沢、たまにはいいな~と思った休日でした。
(klokken)
by ichinichisya | 2006-08-13 17:38 | たべもの


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