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ロシアパンのなぞ

パン好きなので知らないパン屋さんを見つけると、
うずうずしてしまいます。
本日はデパ地下で期間限定出店していたパン屋さんで足が止まりました。

視線をとらえたのは、ロシアパン。
コッペパン風のねじれたパンに砂糖がとろんとかかってるだけ、
懐かしげでシンプルなこのパンが、どうしてロシア?
調べてみたところ、ヤマザキパンのHPに
おなじみのパンたちの名前の由来がのってました。
ロシアや東欧圏で食べられていたパンを模したものだそうで
1909年、新宿中村屋が発売して人気を集めたそうです。
(ほかにメロンパンやコルネの由来もありましたよ☆)
かじってみると砂糖の淡い甘さが心地いい、昭和トリップな味でした。
簡単な履歴はわかったけど、もうちょいくわしく由来を知りたいな。。
だってロシアパンって、すごく素敵な名前なんだもんな。(orange99)
by ichinichisya | 2006-01-19 20:31 | たべもの


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