美しく紅葉する、美山まで

また遠出しました、京都の美山まで。

オーベルジュ ナカザワさん、
窓から見える紅葉があまりにも美しくて
写真を撮らずにはいられませんでした。

f0045982_2204197.jpg

シェフは志高くとても熱くて一生懸命な方、
フランス料理のおいしさを久々に体感させてもらいました!
美山産原木シイタケとマッシュルームの芳しいスープ、
美山でとれた鹿肉の煮込みなど、生命力あふれる力強い味でした。
食について感じることもたくさん、
田舎の豊かさを実感させてくれるオーベルジュです。

その後、パン屋さんなどめぐって、仕事といえど楽しい時間。
くわしくはSAVVY次号にて、
ここのところ宿題がたまる一方なのがコワイですけど
遠出はやっぱり大好きなのです。
(orange99)
[PR]
by ichinichisya | 2009-12-01 22:13 | 旅のはなし


<< 師走とはよく言ったもので 12月25日まで、雑貨店おやつ... >>