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クリスマスマーケットの北欧茶会

セキユリヲ北山アルファベット クリスマスマーケットにて
北欧茶会がありました。
亭主はアルファベットの郷田さん、
そしてお茶を点てるのは、お稽古をごいっしょしてきたお茶友。

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北欧の見立てがおもしろく
うんうん、こういうのもアリなんだよねって
楽しくなりました。

衣装はマリメッコ、お茶碗もなつめも北欧のビンテージ、お軸はファブリック。

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そして、お菓子は日菓さんのオリジナル。
ニッキの香りがする、雪景色のようなお菓子。
和菓子をお茶会のためにあつらえる、
いつかやってみたいことのひとつ。

日菓さんは「月一日菓店」をはじめたばかり、
もうすぐ発売のSAVVY3月号京都特集で取材もさせてもらっています。
1月23日発売、そちらもぜひ……って、ようやく今年のお話しですね。
1月の旅の話しも、また。
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by ichinichisya | 2013-01-19 21:33 | イベント情報

クリスマスマーケットの小さな晩餐会

セキユリヲ北山アルファベット クリスマスマーケットにて
初日の夜、スタッフみんなの懇親会がありました。

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「モーネのまかないごはん絵日記」の小松美帆さんのお料理がテーブルへ、
どれもおいしくてわくわくと話しもはずむ夜でした。

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衣がカリッとおいしいチキンカツは一日舎のmomoさん作、
ラ・フランスと黒胡椒のジャムとマッチしてうれしい発見でした!

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セキさんの「S」をかたどったパンは大好きなユーゲさんのもの、
同じ夜にあった、セキさんとアルファベットの郷田さんのお話し会にて
みなさんにお出ししたものです。

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クリスマスツリーのイラストでさらりとこんな明かりをつくってしまう……!
アイデア一つ一つにも感心し通し、日曜日だけのバイトの話しでも盛り上がり。
おいしい料理があればはじめての人同士でも本当に心が近づくなと思うのです。
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by ichinichisya | 2013-01-07 22:05 | イベント情報

クリスマスマーケットに参加しました

セキユリヲ北山アルファベット クリスマスマーケット
一日舎として参加しました。
2012年12月8日〜16日、ギャラリーモーネンスコンピスにて。
Twitter&Facebookではお知らせしたのですが
ここまで手が回らなかったという、、、
まったくもっていっぱいいっぱいの12月でした。

セキさんがはしごをクリスマスツリーに見立て
テントの下にはお店がならんで
お祭りみたいなにぎやかさでした。

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一日舎は料理番のmomoさんのジャムを。

・イギリス原産のりんご、ブラムリーのジャム
・自家製ラムレーズンやシナモンとブラムリーを煮込んだアップルパイジャム
・チーズにもワインにも合う、ラ・フランスと黒胡椒のジャム
・こっくりと熟した甘さ、柿のスパイスジャム
・晩秋の甘みと南国の爽やかさが絶妙な、柿とパインのジャム
・粒がごろごろの、有機栽培のブルーベリーのジャム

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ひと匙試食して、みなさん笑顔を見せてくださってしあわせな気持ちになりました。
本当にこれだけでおいしく、お酒や料理にも合わせたい、大人好みの味で
おかげさまでぞくぞく売り切れに。
旬の果物でつくるため数量限定で追加はなし、
またどこかでみなさまの手に渡れば。

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一日舎のこれからについて
とてもプラスになる経験でした。
新しい年は、また新しいことを。
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by ichinichisya | 2013-01-04 23:12 | イベント情報